組合概要

日本チョコレート工業協同組合は、
昭和24年に、全国の中小チョコレートメーカーが集結し、
日本のチョコレート産業の礎を築いた、共同事業システムです。

日本におけるチョコレートの歴史は、1879年、東京の小さな菓子店で輸入販売されたことから始まりました。
それから１世紀あまり、数ある洋菓子のなかでもチョコレートは、今なお多くの人々を魅了し続けています。

日本チョコレート工業協同組合は、つねに時代のニーズを捉えたおいしいチョコレートづくりを理念と考え、
全国のメーカーが集結、1949年に設立いたしました。
創立71年を迎えた2020年、豊かな自然と歴史的な史跡が数多く残る日光の地に、
組合の将来を担う新工場が完成いたしました。
日光工場は、働きやすい作業環境を備え、食の安心・安全を確保し、工程間の時間短縮や歩留りの
改善など、生産性を高めた次世代の工場です。